शीर्ष 10 भांडी खरेदी चुका
1. "मोर इज बेटर" ट्रॅपसाठी पडणे
चूक: ५० तुकड्यांचा मोठा संच विकत घेणे कारण ते खूप मोलाचे वाटते, फक्त अर्धी साधने कशासाठी आहेत याची तुम्हाला कल्पना नाही.
दृश्य: तुमचा स्वयंपाकघरातील ड्रॉवर आता न वापरलेल्या गॅझेट्ससाठी एक स्मशान आहे. ती केळी स्लायसर, अंडी विभाजक आणि विचित्र वेव्ही हेलिकॉप्टर गोष्ट? तुम्ही त्यांचा बॉक्स अनबॉक्स केल्यापासून त्यांनी दिवसाचा प्रकाश पाहिला नाही. आपण अद्याप एक सभ्य स्पॅटुला शोधू शकत नाही.
निराकरण: प्रमाणापेक्षा गुणवत्तेवर लक्ष केंद्रित करा. एक घन 10- ते 15-तुकड्यांचा संच जो आवश्यक गोष्टी (स्पॅटुला, चमचा, लाडू, चिमटे, व्हिस्क) कव्हर करतो, एका क्षुल्लक, एकल-उद्देशीय साधनांच्या विशाल सेटपेक्षा कितीतरी जास्त उपयुक्त आहे.
2. तुमच्या कुकवेअरकडे दुर्लक्ष करणे
चूक: तुमची सर्व भांडी आणि पॅन चिकट नसताना एक सुंदर स्टेनलेस स्टील सेट खरेदी करणे.
देखावा: एका आठवड्यानंतर, तुमचा महागडा नॉन{0}}पॅन ओरखड्याने झाकलेला आहे आणि त्याचा लेप उडू लागला आहे. पॅन खराब झाला आहे, आणि तुम्ही वेडे आहात.
निराकरण: तुमची भांडी तुमच्या कूकवेअरशी जुळवा! तुम्ही नॉन-स्टिक वापरत असल्यास, सिलिकॉनची भांडी नॉन-निगोशिएबल असतात. ते कोमल आहेत आणि त्यामुळे नुकसान होणार नाही. तुमच्या कास्ट आयर्न किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या पॅनसाठी स्टील जतन करा.
3. उष्णता प्रतिरोधकतेबद्दल विसरणे
चूक: सर्वात स्वस्त प्लास्टिक किंवा नायलॉन संच तुम्ही शोधू शकता.
दृश्य: तुम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळत आहात, आणि तुम्ही तुमचा फ्लिपर गरम पॅनच्या काठावर एका सेकंदासाठी ठेवता. तुम्ही वितळलेल्या, विकृत स्पॅटुला टीपवर परत या. स्थूल.
निराकरण: उष्णता रेटिंग तपासा! किमान 400 डिग्री फॅ (204 डिग्री) हाताळू शकणारी भांडी शोधा. उच्च-गुणवत्तेचा सिलिकॉन, जसे की SUNOVA लिव्हिंग सेटमध्ये वापरला जातो, बहुतेकदा 450 डिग्री फॅ किंवा अधिक हाताळू शकतो, ज्यामुळे तुम्हाला मनःशांती मिळते.
4. आरामापेक्षा शैली निवडणे
चूक: एखादा संच निवडणे कारण तो कधीही साधन न उचलता अतिशय आकर्षक आणि मस्त दिसतो.
दृश्य: तुम्ही जाड स्टू ढवळण्याचा प्रयत्न करत आहात आणि तुमच्या ट्रेंडी, सुपर- पातळ धातूच्या चमच्याचे हँडल तुमच्या हातात वेदनादायकपणे खोदत आहे. हे काउंटरवर छान दिसते परंतु वापरण्यास भयंकर वाटते.
निराकरण: एर्गोनॉमिक्सबद्दल विचार करा. आपल्या हातात ते कसे वाटते? आरामदायक, विना-स्लिप पकड आणि संतुलित वजन शोधा. स्वयंपाक हे दुःख नसून आनंद देणारे असावे.
5. काही पैसे वाचवण्यासाठी गुणवत्तेवर दुर्लक्ष करणे
चूक: डॉलर-स्टोअर सेट निवडणे कारण, अहो, चमचा हा चमचा असतो, बरोबर?
दृश्य: तुम्ही जड पॅनकेक उडवत असताना तुमच्या स्वस्त स्पॅटुलाचे हँडल बंद होते. व्हिस्क वायर्स एका वापरानंतर आकाराच्या बाहेर वाकतात. तुम्हाला काही महिन्यांनंतर नवीन संच विकत घ्यावा लागेल.
निराकरण: टिकाऊपणामध्ये गुंतवणूक करा. प्रतिष्ठित ब्रँडमधून तयार केलेल्या चांगल्या-सेटची किंमत थोडी जास्त असू शकते, परंतु ते दीर्घकाळासाठी तुमचे पैसे आणि निराशा वाचवेल.
6. साफसफाईचा विचार न करणे
चूक: डिशवॉशर सुरक्षित नसलेल्या क्लिष्ट डिझाईन्स किंवा सामग्रीसह सेट खरेदी करणे.
देखावा: तुम्ही नुकतेच एक विलक्षण जेवण बनवले आहे, परंतु आता तुम्ही हात-असे डझनभर साधने धुत आहात जिथे अन्न अडकते. स्वयंपाकाचा आनंद लवकर मावळतो.
निराकरण: काळजी सूचना वाचा! डिशवॉशर सुरक्षित म्हणून सूचीबद्ध केलेले सेट पहा. सीमलेस डिझाईन्स असलेली साधने, जसे की एक-पीस सिलिकॉन स्पॅटुला, हे देखील स्वच्छ करण्याचे स्वप्न आहे.
7. धारकाशिवाय संच खरेदी करणे
चूक: सैल भांडी कुठे ठेवायची याची योजना न करता एक गुच्छ मिळवणे.
देखावा: तुमची भांडी ड्रॉवर एक गोंधळलेला गोंधळ आहे. प्रत्येक वेळी चिमटे शोधण्यासाठी तुम्हाला साधनांच्या गुंतागुंतीच्या जाळ्यातून खणून काढावे लागेल. हे निराशाजनक आणि अकार्यक्षम आहे.
निराकरण: क्रॉक किंवा धारकासह येणारा संच मिळवा! हे तुमची सर्वाधिक-वापरलेली साधने व्यवस्थित ठेवते आणि तुमच्या काउंटरटॉपवर सहज पोहोचते, तुमचा वेळ आणि ड्रॉवरची जागा वाचवते.
8. साहित्याच्या "भावना" कडे दुर्लक्ष करणे
चूक: सर्व सिलिकॉन किंवा सर्व लाकूड समान आहे असे गृहीत धरून.
देखावा: तुमचे नवीन लाकडी चमचे एका धुतल्यानंतर खडबडीत आणि तिरपे वाटतात. तुमचा नवीन सिलिकॉन स्पॅटुला विचित्रपणे चिकट आणि क्षीण वाटतो.
निराकरण: समाप्तीकडे लक्ष द्या. चांगली लाकडी भांडी गुळगुळीत आणि चांगली-रेतीची असावीत. उच्च-गुणवत्तेचे सिलिकॉन रेशमी आणि मजबूत वाटले पाहिजे, चिकट किंवा जास्त फ्लॉपी नसावे.
9. आपल्या स्वयंपाकाच्या शैलीबद्दल विचार करत नाही
चूक: तुम्ही एक महत्त्वाकांक्षी बेकर आहात, परंतु तुम्ही तीन वेगवेगळ्या प्रकारच्या चिमट्यांसह ग्रिल-केंद्रित सेट विकत घेतला आहे.
दृश्य: तुम्ही व्हीप्ड क्रीम एका कडक धातूच्या चमच्याने पिठात फोल्ड करण्याचा प्रयत्न करत आहात कारण तुमच्या सेटमध्ये लवचिक स्पॅटुला समाविष्ट नाही.
निराकरण: आपण जे शिजवतो त्याबद्दल वास्तववादी व्हा. तुम्ही खूप बेक करत असल्यास, तुमच्या सेटमध्ये चांगले लवचिक स्पॅटुला आणि व्हिस्क असल्याची खात्री करा. जर तुम्ही प्रत्येक वीकेंडला ग्रिल करत असाल, तर लांब-हँडल चिमटे आणि बास्टिंग ब्रश शोधा.
10. अन्न तपासण्यास विसरत आहे-सुरक्षित प्रमाणपत्रे
चूक: सामग्री सुरक्षित आहे की नाही हे न तपासता यादृच्छिक ऑनलाइन विक्रेत्याकडून खरेदी करणे.
दृश्य: तुमच्या भांड्यांवर रंगीबेरंगी कोटिंगमध्ये बीपीए किंवा इतर हानिकारक रसायने आहेत की जे तुमच्या अन्नात प्रवेश करू शकतात याची तुम्हाला कल्पना नाही.
निराकरण: विश्वसनीय ब्रँडकडून खरेदी करा जे त्यांच्या सामग्रीबद्दल पारदर्शक आहेत. "BPA-विनामूल्य," "FDA-मंजूर," आणि "100% फूड-ग्रेड सिलिकॉन" सारखी लेबले शोधा. तुमच्या आरोग्याची किंमत आहे.
या सामान्य चुका टाळून, तुम्ही स्वयंपाकघरातील भांडीचा सेट निवडण्याच्या मार्गावर असाल जो तुम्हाला फक्त वापरता येणार नाही तर पुढील अनेक वर्षे आवडेल. आनंदी स्वयंपाक!