१. स्टीमिंगसाठी भांड्यात अन्न घालताना, सर्व्ह करण्यासाठी मुलामा चढवणे कंटेनर वापरण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण मुलामा चढवणे कंटेनरची पृष्ठभाग सामान्यत: मुलामा चढवणेपासून बनविली जाते आणि मुलामा चढवणे सामान्यत: मुलामा चढवणे शिसेसारखे पदार्थ असतात. एकदा गरम झाल्यावर त्याचा अन्नावर परिणाम होईल आणि मानवी आरोग्यास हानी होईल.
२. डिश सर्व्ह करताना, आपण सर्व्ह करण्यासाठी काचेच्या किंवा सिरेमिक प्लेट्सचा वापर करण्याची शिफारस केली जाते. सर्व्ह करण्यासाठी अ‍ॅल्युमिनियम प्लेट्स वापरणे चांगले नाही, कारण अ‍ॅल्युमिनियममध्ये अधिक सक्रिय रासायनिक मालमत्ता असते आणि हवेत सहजपणे ऑक्सिडाइझ केले जाते. जर हे बर्‍याचदा डिश सर्व्ह करण्यासाठी वापरले गेले असेल तर केवळ उत्पादनाचेच नुकसान होणार नाही तर डिश देखील दूषित होतील.