वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थाच्या स्टोरेज गरजा भागविण्यासाठी डिझाइन केलेले अनेक प्रकारचे खाद्य स्टोरेज कंटेनर आहेत. अन्न स्टोरेज कंटेनरचे काही सामान्य प्रकार आणि त्यांची उदाहरणे येथे आहेत:
1. प्लास्टिक सीलबंद कंटेनर
प्रकारः सामान्यत: पॉलीप्रॉपिलिन (पीपी) आणि पॉलिथिलीन (पीई) सारख्या अन्न-ग्रेड प्लास्टिकपासून बनविलेले.
वैशिष्ट्ये: हलके वजन, ब्रेक करणे सोपे नाही, चांगले सीलिंग कामगिरी, अन्न ओलसर आणि ऑक्सिडाइझ होण्यापासून प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते.
उदाहरणः विविध आकारांचे प्लास्टिक सीलबंद बॉक्स, बहुतेकदा उरलेले, फळे, भाज्या आणि इतर पदार्थ साठवण्यासाठी वापरले जातात.
2. ग्लास कंटेनर
प्रकार: पारदर्शक काचेची सामग्री, उच्च आणि कमी तापमान प्रतिकार, गंध शोषून घेणे सोपे नाही.
वैशिष्ट्ये: कंटेनरमधील अन्न स्पष्टपणे पाहिले जाऊ शकते, जे निरीक्षण आणि व्यवस्थापनासाठी सोयीस्कर आहे. अॅसिडिक किंवा अल्कधर्मी पदार्थ साठवण्यासाठी योग्य, गंज प्रतिकार प्लास्टिकपेक्षा चांगला आहे.
उदाहरणः काचेच्या जार्स, बहुतेकदा काजू, सोयाबीनचे, पीठ, तसेच सॉस, लोणचे इ. सारख्या कोरड्या पदार्थांना साठवतात.
3. मेटल कंटेनर
प्रकारः सामान्यत: स्टेनलेस स्टील किंवा अॅल्युमिनियमचे बनलेले.
वैशिष्ट्ये: यात सीलिंगची चांगली कामगिरी आहे आणि अन्न ओलसर आणि ऑक्सिडाइझ होण्यापासून प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते. चांगले गंज प्रतिकार, कोरडे अन्न साठवण्यासाठी योग्य.
उदाहरणः मेटल बॉक्स, बहुतेकदा चहा, कॉफी, साखर आणि इतर पदार्थ साठवण्यासाठी वापरले जातात.
4. व्हॅक्यूम सीलबंद पिशव्या
प्रकार: विशेष सामग्री बनलेली, बॅगमधील हवा काढली जाऊ शकते.
वैशिष्ट्ये: चांगली सीलिंग कामगिरी, अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते. हलके आणि वाहून नेण्यास सुलभ.
उदाहरणः व्हॅक्यूम सीलबंद पिशव्या, बहुतेकदा मांस, मासे, भाज्या सारख्या नाशवंत पदार्थ साठवण्यासाठी आणि प्रवासात किंवा सहलीच्या वेळी अन्न वाहून नेण्यासाठी योग्य असतात.
5. प्लास्टिकच्या बाटल्या
प्रकार: अन्न-ग्रेड प्लास्टिक सामग्रीपासून बनविलेले.
वैशिष्ट्ये: सीलिंगची चांगली कामगिरी आहे, द्रव गळती रोखू शकते. हलके आणि वाहून नेण्यास सुलभ.
उदाहरणः विविध आकारांच्या प्लास्टिकच्या बाटल्या, बहुतेकदा स्वयंपाकाचे तेल, सोया सॉस, व्हिनेगर इ. सारख्या द्रव पदार्थ साठवण्यासाठी वापरल्या जातात.
6. पेपर कंटेनर
प्रकार: कागदाचे बॉक्स, डिब्बे, कागदाच्या पिशव्या इत्यादींचा समावेश आहे.
वैशिष्ट्ये: पर्यावरणास अनुकूल, अधोगती करण्यायोग्य, बहुतेकदा अल्प-मुदतीचा साठा किंवा अन्नाच्या वाहतुकीसाठी वापरला जातो.
उदाहरणः दुधाचे बॉक्स, बिस्किट बॉक्स इ.
7. संमिश्र लवचिक पॅकेजिंग मटेरियल कंटेनर
प्रकार: पेपर, प्लास्टिक फिल्म, अॅल्युमिनियम फॉइल इ.
वैशिष्ट्ये: चांगले सीलिंग आणि अडथळा गुणधर्म आहेत, ऑक्सिजन, ओलावा इत्यादीपासून अन्नाचे संरक्षण करू शकते.
उदाहरणः बटाटा चिप्स, नट इ. सारखे विविध बॅग केलेले पदार्थ
8. इतर विशेष कंटेनर
प्रकार: जसे की सिरेमिक जार, बांबू आणि लाकूड कंटेनर इ.
वैशिष्ट्ये: विशिष्ट पदार्थांच्या साठवणुकीसाठी योग्य एक अद्वितीय देखावा आणि पोत आहे.
उदाहरणः सिरेमिक जार सहसा चहा, वाइन इत्यादी साठवण्यासाठी वापरले जातात; बांबू आणि लाकूड कंटेनर काही पदार्थ साठवण्यासाठी योग्य आहेत ज्यांना मध, पक्ष्यांचे घरटे इ. सारख्या मूळ चव टिकवून ठेवणे आवश्यक आहे.
